La coltivazione dei due cavoli in Italia ha un’estensione di circa 11.000 ettari in pieno campo. Generalità Il cavolo è una coltura che vegeta bene in quasi tutti i terreni ma preferisce i terreni ricchi di sostanza organica, anche se argillosi e richiede concimazioni organiche importanti. La pianta ha esigenze idriche non indifferenti ed è […]
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